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El Pan un Alimento Nutritivo del cual se abusa

10/25/2007 - 6597 lecturas.
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El pan es un alimento que data de la Edad Media y forma parte de nuestra cultura gastronómica. Es un alimento muy nutritivo y necesario en nuestra alimentación, sin embargo cada vez se abusa más de su consumo.El pan es un alimento que data de la Edad Media y forma parte de nuestra cultura gastronómica. Es un alimento muy nutritivo y necesario en nuestra alimentación, sin embargo cada vez se abusa más de su consumo.
 
Hoy en día es impensable la posibilidad de comer sin pan, es como si faltara algo en la mesa. Si eso ocurriera alguien no tardaría en ofrecerse a ir a buscar la “panera”. En los restaurantes lo primero que sirve el camarero es la bebida y la panera. Si la idea es un tentempié nos encontramos con los famosos bocatas, tapas, etc.
 
El pan es un alimento nutritivo rico en carbohidratos. Como hemos expresado en varias ocasiones la ingesta apropiada de Hidratos de Carbono debe componer un 50 % del valor energético consumido, seguido por 35 % de proteínas y 15 % de las grasas. Los carbohidratos se dividen en:
 
Simples: Ej. Azucares, mermeladas, dulces etc.
 
Complejos: Ej. Cereales, (El pan es un derivado de ellos), tubérculos, legumbres
 
Mucha gente que se pone a dieta, cuenta calorías, pesa alimentos, selecciona los alimentos a consumir, pero se come una panera entera.
 
Una ingesta superior a 125 gramos de pan al día, lo cual aporta 60g de carbohidratos, puede llegar a producir un desequilibrio en nuestra alimentación.
 
Tengamos en cuenta que un exceso en el consumo de carbohidratos sin un gasto energético que lo neutralice se traducirá en un aumento de peso.
 
Por lo tanto acompañar el pan con nuestras comidas es un buen habito alimentario, pero tengamos en cuenta que no es una sabia decisión abusar de su consumo.

Links Recomendados:

Tablas de requerimientos nutricionales

Ingesta Calórica Recomendada

Dieta Equilibrada

Requerimiento de Proteínas Recomendadas

Requerimientos de Vitaminas Recomendadas

Requerimientos de Minerales Recomendados

Fuente:

PortalFitness.com


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