Recetas: Coliflor al horno

5 al día - 12/05/2015 - 5565 lecturas.

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Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
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Recetas: Coliflor al horno
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<font size="5" face="Arial">Precalentar el horno a 200º mientras, limpiamos la coliflor y la cortamos en 8 secciones. En un bol mezclamos la cebolla picada con el resto de ingredientes y se lo añadimos a la coliflor en una fuente para el horno. </font>
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Ingredientes para 4 personas:

1 coliflor mediana
1 cebolla
6 ramitas de tomillo.
4 a 6 dientes de ajo, pelados y machacados.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal y pimienta negra.

Preparación:

Precalentar el horno a 200º mientras, limpiamos la coliflor y la cortamos en 8 secciones. En un bol mezclamos la cebolla picada con el resto de ingredientes y se lo añadimos a la coliflor en una fuente para el horno.

Mezclamos bien. Horneamos durante 30 minutos, volteamos la coliflor y horneamos durante otros 10-15 minutos, se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
http://www.5aldia.com

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