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Receta de carne con tomate
Receta de carne con tomateDesgrasamos muy bien la carne y la troceamos. Reservamos. Picamos las cebollas. Laminamos los dientes de ajo. Pelamos los tomates y los cortamos a tacos. Para que nos sea más fácil, podemos escaldar los tomates y de esa manera sale más...
Mitos y verdades sobre las dietas
Mitos y verdades sobre las dietas
“Para quienes llevan años luchando contra los kilos de más, una rara dieta nueva o un suplemento milagroso siempre aparecen como una luz de esperanza; pero no todo lo que brilla es oro”, explica el Dr. Daniel Fabián Klotzman, especialista en el tratamiento integral de la obesidad.
Recomendaciones para bajar de peso saludablemente
Recomendaciones para bajar de peso saludablementeLas dietas mágicas no existen, te hacen mal a tu salud y se suele recuperar el peso perdido al poco tiempo de abandonar la dieta. Incluso es muy común que experimentes el efecto rebote y temines cogiendo aún más kilos que los que pesabas antes de realizar dichas dietas. La mejor forma de perder peso es mediante un cambio de hábitos alimenticios y motrices.
Los ansiolíticos no ayudan a adelgazar
Los ansiolíticos no ayudan a adelgazarSi siente que está comiendo de más por el estrés y busca la solución en los ansiolíticos, debe saber que el efecto que puede lograr en su cuerpo es exactamente el opuesto, o sea aumentar de peso.
22 tips para perder peso corporal
22 tips para perder peso corporalEl Dr. Daniel Klotzman, especialista en obesidad y psiquiatra, resalta el valor de las conductas cotidianas para lograr grandes resultados en la dieta.
Porqué son necesarios los ácidos grasos esenciales en la dieta
Porqué son necesarios los ácidos grasos esenciales en la dietaUno de los errores más frecuentes cuando alguien desea perder peso es eliminar cualquier tipo de grasa, incluidos los ácidos grasos esenciales, pensando que algunas grasas no tienen ninguna función beneficiosa en el cuerpo.Está claro que lo que hará que perdamos peso es un balance negativo de las calorías consumidas respecto a las ingeridas y dado que una caloría de grasa tiene 9 calorías respecto a 4 que tienen las proteínas e hidratos de carbono, lo más fácil parece ser bajar las grasas para bajar las calorías...
La obesidad está en el cerebro
La obesidad está en el cerebroHay casos que la obesidad se puede manifestar por desequilibrios hormonales, diversas patologías, etc. Pero en la mayoría de los casos el sobrepeso no se produce por problemas de origen orgánico, ni tampoco se produce por comer mucho, sino por...
Comienza la “Operación Bikini” con la falacia de las dietas milagros
Comienza la “Operación Bikini” con la falacia de las dietas milagrosCon el verano a la vuelta de la esquina, muchos usuarios regresan al gimnasio que no han pisado desde el momento de su inscripción, y otros nuevos se apuntan pensando que en dos o tres meses se puede conseguir lo que otros consiguen con constancia durante todo el año.
Con la primavera llegan las frutas y hortalizas de temporada
Con la primavera llegan las frutas y hortalizas de temporadaLos expertos recomiendan el consumo de alimentos de temporada. El beneficio que puede conllevar su consumo es máximo, pues estos alimentos se encuentran en su máxima expresión, tanto nutricional como organoléptica: sabor, olor, textura, color, etc. Para lograr el equilibrio deseado de forma saludable y disfrutar de la estación primaveral a pleno rendimiento, los especialistas en nutrición recomiendan el consumo de frutas y hortalizas de temporada en cantidades iguales o superiores a los 600 gr.
El stress laboral podría incitar a las mujeres a comer más
El stress laboral podría incitar a las mujeres a comer másSegún un estudio finlandés, las mujeres a quienes su trabajo les produce una gran insatisfacción pueden refugiarse más en la comida en momentos de estrés, y lo que es más, tienen más tendencia a comer sin control.
Según un estudio ingerir alcohol de forma continuada produce obesidad abdominal
Un estudio publicado en la revista científica European Journal of Clinical Nutrition demuestra que la adiposidad abdominal (barriga cervecera) está relacionado con el consumo de alcohol, e implica un mayor riesgo de muerte en personas adultas.
Las 'dietas milagro' provocan una disminución de la masa muscular
Las 'dietas milagro' provocan una disminución de la masa muscularLa medición del índice de masa corporal es un método erróneo en personas que comienzan a realizar ejercicio físico, ya que los músculos de éstas personas se llenan de glucógeno y pesan más. Si bien pierden grasa por el efecto del ejercicio físico pueden pesar más que antes y el IMC puede se más elevado, con lo cual la persona tiene un menor porcentaje de peso corporal y peso mayor.
¿Deseo ser obeso?
La obesidad es una enfermedad. Tiene origen genético, pero existe una buena noticia, y es que la educación alimentaria y el ejemplo de nuestros padres poseen una definitiva influencia. Durante más de 20 años tratando la enfermedad he podido recoger algunas observaciones que pueden ayudar a quien padece de Obesidad.
Menú de verano para mantenerte saludable
Menú de verano para mantenerte saludablePara inaugurar la temporada de verano, el Comité Científico de 5 al día ha elaborado un sencillo y original menú semanal para que puedas comprobar lo fácil que es cumplir con las 5 raciones diarias de frutas y hortalizas.
La genética, el sedentarismo y la comida chatarra son los principales motivos de obesidad infantil
El Estudio OBICE, realizado en nuestro país, refleja las carencias alimenticias del sector de población más joven. Para luchar contra la obesidad infantil es preciso promover el desayuno como una de las principales comidas del día hasta que sea capaz de aportar el 25% de la energía total necesaria. Según el Dr. Quiles “ver la televisión consumiendo “snacks” y otros alimentos poco recomendables para una dieta sana, puede llegar a suponer entre un 20-25% de la energía diaria”.
La dieta mediterránea como forma de prevenir y tratar los problemas de obesidad y sobrepeso
Diferentes estudios demuestran que la alimentación mediterránea permite una reducción proporcional y más elevada de peso que otros métodos que apuestan por la disminución de hidratos de carbono o de las calorías procedentes de la grasa.
La dieta de la zona y las dietas milagros
El Doctor Barry Sears en una entrevista a Europa Press sostiene que "no existen las 'dietas milagro'". y añade, "cuando las personas están desesperadas por el incremento de peso, suelen buscar soluciones desesperadas como las 'dietas milagro', que generan una reducción de peso general pero que, rápidamente, favorecen un 'efecto rebote' con la consecuente recuperación del peso perdido y, si cabe, con una mayor acumulación de grasa en el cuerpo".
Las fiestas navideñas dejaron en los españoles un aumento de 3 kilos de media
Las alegrías gastronómicas y los excesos alcohólico-festivos de las últimas semanas han dejado de recuerdo a cada español, de media, 3 kilos más en la báscula. Uno de los propósitos de...
Una copa de pacharán contiene la misma cantidad de calorías que tres mazapanes
La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) recuerdan la importancia de...
CECU alerta de que la mayoría de productos milagro adelgazantes o crecepelos no tienen respaldo científico
Los responsables de CECU han alertado de la "publicidad engañosa" que se mueve alrededor de este tipo de productos y que "cala" mucho en personas que pueden estar "desesperadas" por perder peso.
Obesidad en la infancia: Diagnóstico y Tratamiento
Obesidad en la infancia: Diagnóstico y Tratamiento
Se trata de abordar el diagnóstico y tratamiento de la obesidad en los niños y adolescentes, pues la obesidad es una afección reemergente en la población infantil y se estima que alrededor de 1/3 de todos los niños son obesos, de ahí la importancia de un diagnóstico precoz y un tratamiento oportuno. Además preocupa el incremento notorio de los factores ambientales responsables de su determinismo, así como los problemas psicosociales, ortopédicos y de diversa índole que la acompañan.
El Instituto de Obesidad alerta contra la variación indiscriminada en las tallas de ropa, factor que puede conducir a la anorexia o a la bulimia
Hace cuatro años, el Ministerio de Sanidad suscribía un acuerdo con las principales firmas textiles con vistas a tratar de unificar la talla de las ropas que llegan al consumidor. El marco de fondo sobre el que se establecía la propuesta residía en la lucha contra los trastornos que se podían derivar de estas conductas. Más de mil cuatrocientos días después, una encuesta realizada por la Fundación Imagen y Autoestima devuelve al problema al punto original.
Somos lo que comemos
Somos lo que comemosLa obesidad puede deberse a diversas causas: fisiológicas, hereditarias, emocionales, ambientales, etc. Pero la obesidad mórbida se presenta en aquellas personas que comen de manera compulsiva. Estas personas tienen una relación insana con la comida; recurren a ella como medio para calmar la ansiedad y llenar un vacío emocional.
El 68% de los españoles pone en riesgo su salud al intentar perder peso por su cuenta
¿Qué hace usted cuando toma la decisión de perder peso? Si la respuesta es “intentar conseguirlo por mi cuenta”, sepa que no es una excepción. Y es que, según revela una encuesta realizada por Nutrición Center, empresa especializada en la investigación al servicio de la nutrición, el 68% de los españoles decide perder peso por su cuenta cuando nota que ha aumentado de talla. Lo que tal vez no sepa es que esta decisión está poniendo en grave riesgo su salud.
Suplementos "Milagros" para perder peso corporal
En el Congreso Internacional de Obesidad, que se está llevando acabo en la ciudad de Estocolmo, se ha presentado un estudio que ha demostrado que nueve productos, tales como la L-Carnitina, muy utilizada para acelerar el metabolismo de los ácidos grasos no superan la eficacia de un placebo.

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