 |
Foros de Musculación, Fitness, Entrenamiento,
Pérdida de Peso Página Principal del Foro |
|
|
Foros de Musculación, Fitness, Entrenamiento,
Pérdida de Peso Página Principal del Foro |
Foro Inicial > Entrenamiento de la Musculación > CARBOHIDRATOS
Respuestas : 17
| Autor | Tema : CARBOHIDRATOS |
|
Chacarita Website Member Mensajes : 5  |
 8/23/2002 : 6:20:21 PM
HOLA! MI PREGUNTA ES SENCILLA EXISTEN CARBOHIDRATOS COMPLEJOS CON INDICE GLUCEMICO ELEVADO? |
|
Juan Pablo Website Member Forum Moderator Posts : 2157  |
 8/26/2002 : 8:50:40 AM
Parece que si... Aquí tienes una tablilla: 135 Papa horneada 119 Hojuelas de maíz 116 Papas instantáneas 100 Pan blanco 99 Pan integral 97 "Shredded Wheat" 96 Arróz integral 93 Pasas 85 Avena 83 arroz blanco 81 Papas nuevas 79 Guineos 74 Batatas mameyas 74 Guisantes congelados 73 "All Bran" 70 Batatas blancas 67 Jugo de china 66 Espaguetti blanco 66 Chinas 62 Uvas 60 Habichuelas enlatadas cocinadas 54 Habichuelas coloradas 53 Manzanas 52 "Butter bean" 52 Mantecado 52 Yogurt 49 Garbanzos 49 Leche íntegra 47 Peras 46 Leche descremada 43 Lentejas 40 Melocotón 36 Toronjas 34 Ciruelas 20 Habichuelas soyas (www.saludmed.com/Documentos/CHO.html ) Saludos, Juan Pablo. |
|
Chacarita Website Member Posts : 5 |
8/26/2002 : 9:38:49 AM
Saludos de nuevo! ¿y cual es el indice glucemico medio o recomendado o el que debe tener un alimento (o como quiera dios que se diga)? |
|
Manolo Administrator Posts : 2385  |
8/26/2002 : 11:00:15 AM
Alimentos con presencia de carbos complejos e índice glucémico alto (>50): -Arroz -Patatas -Pan -Trigo -Maiz dulce -Remolacha Juan Pablo, a qué se refieres el número que hay a la izquierda de los alimentos que has descrito? Un saludo. Manolo. |
|
Juan Pablo Website Member Forum Moderator Posts : 2157 |
8/26/2002 : 11:01:28 AM
Y, mmm, depende para que momento, pero que ronde los 60-70 por ahí va bien, pero ojo, es un tema complicado, por ejemplo, la papa horneada sola tiene ese IG pero mezclada con carne u otros alimentos disminuye bastante su IG porque las diferentes composiciones de los alimentos que la acompañan van afectando la velocidad del vaciado gástrico. Otra cosa, el IG mide en general la absorción de glucosa luego de 3 horas, y no tiene en cuenta el pico inicial de azúcar que tienen, por ejemplo, las frutas. En fin, si bien no es 100% aplicable la regla de carbos simples --> rápidos, carbos complejos --> lentos nos sirve bastante como base inicial para planear las comidas, habrá que seguir estudiando, en esa página que adjunté hay muuuuucha información. Saludos, JP. |
|
Juan Pablo Website Member Forum Moderator Posts : 2157 |
8/26/2002 : 12:33:17 PM
Tengo una tablita en Acrobat que está interesante!!! Queda a las ordenes para todos, me dejan su mail y sale para ahí. Saludos, JP. |
|
Inefable Website Member Posts : 59 |
 8/26/2002 : 2:24:02 PM
Mi email es inefable@hotmail.com Gracias JP. |
|
Manolo Administrator Posts : 2385 |
8/26/2002 : 7:37:53 PM
this post has been edited 1 time(s) Hay manera de ponerla en otra versión?, o como se diga, no tengo el put... acrobat ese. Saludos. Manolo. PD. Vamos, que también me podéis pasar el acrobat. |
|
girl_00 Website Member Posts : 216 |
8/26/2002 : 7:44:39 PM
Hola manolo, aca va la dirección de donde te lo puedes bajar: www.adobe.es/products/acrobat/readstep2.html Saludos Paulina |
|
Inefable Website Member Posts : 59 |
8/27/2002 : 9:15:03 AM
Mejor envíamelo a roteiza@email.com |
|
Juan Pablo Website Member Forum Moderator Posts : 2157 |
8/27/2002 : 10:00:11 AM
Así es Manolo, te lo bajas de ahí como te dijo Paulina y lo instalas de la misma manera que los otros programillas...te lo podría pasar por mail pero son 6 MB y te haría pelota la casilla, no querrás eso??? jejeje...vamos Manolo que tu puedes, vienes progresando vertiginosamente en esto de la computación. Saludos, JP. |
|
Manolo Administrator Posts : 2385 |
8/27/2002 : 6:42:31 PM
this post has been edited 1 time(s) Gracias Paulina, ya me bajé el acrobat, que bueno. Juan Pablo, ya tengo el artículo y la tabla de índice glucémico, esta muy bien, lo pillais todo, qué buenos marineros sois en la red, jejeje. Por cierto, aún no me has dicho que eran esos números que hay a la izquierda de los alimentos que dijiste en tu primer post de este mensaje, el IG no puede ser, aúnque lo ponga en la tabla que indicas en dicho post, está muy elevado en algunos alimentos; patata al horno y arroz integral, por ejemplo, tienen 135 y 96 respectivamente, eso es una pasada. Además no coincide en casi nada con la otra tabla que nos pasaste y que la encientro más acorde con la realidad, QUE CREES QUE OCURRE?, ME HE PERDIDO ALGO DE ESE ARTICULO? Un saludo y gracias por la orientación informática, me salváis de todas   Manolo. |
|
Chacarita Website Member Posts : 5 |
8/28/2002 : 7:43:19 AM
M haces el favor d mandarmla a mi tambien Juan Pablo?, mi email es Chacarita20@hotmail.com. gracias. |
|
Juan Pablo Website Member Forum Moderator Posts : 2157 |
8/28/2002 : 9:26:13 AM
Bueno Manolo! congratulaciones por tu seguidillas de éxitos, jejeje. Los números a la izquierda son el IG, aunque no pongo la mano en el fuego por ellos, ehh!!! mira en ese mismo post, hay un link, entra a esa página y mira, es una página muy completa sobre los carbos, me sorprende que le hayan errado con los IG's, de todas formas me parece que es algo con bastante márgen de error... Saludos, JP. PD: Envíado a tu mail Chaca. |
|
Inefable Website Member Posts : 59 |
8/28/2002 : 1:04:02 PM
Aún no recibo nada JP, me lo puedes enviar a inefable@hotmail.com |
|
Juan Pablo Website Member Forum Moderator Posts : 2157 |
8/28/2002 : 1:18:05 PM
Mejor posteo la dirección y lo bajás al toque: www.nutrinfo.com.ar/pagina/gyt/graficos/glyctabl.pdf Saludos, JP. |
|
Manolo Administrator Posts : 2385 |
8/28/2002 : 5:46:51 PM
this post has been edited 1 time(s) Ya lo miré en su momento JP, y lo he vuelto a mirar, y el error es brutal, no lo entiendo, no se puede decir que un alimento tiene 135 de IG, pues el máximo son los 100 de los azúcares simples por excelencia: glucosa, maltosa, dextrosa, etc. y eso no puede ser superado de ningún modo por una compleja patata...... Bueno, no me puedo creer que seamos tan listos, jejeje, vamos a dedicarnos a leer y releer artículos sobre el SIDA a ver si arreglamos eso, jejeje, es broma, por dios........ Un saludo. Manolo. |
|
Chacarita Website Member Posts : 5 |
8/28/2002 : 5:51:20 PM
Muchas gracias JP x molestart en enviarm la tabla. |
Acceder al Nuevo
Foro:
|
||||
|
Respuestas : 17 |
Powered by v1.14 © 2001 Philweb |
|||