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Autor Tema : Cantidad de proteina...
Steak
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9/1/2002 : 12:50:17 PM      reply with quote
Wenas a todos. he regresao unos dias a Valencia de mis vacaciones en Benidorm y antes de volverme a ir keria hacer unas preguntas ke me ronda la cabeza sobre la cantidad de proteina a tomar.
Como no lo recordareis os digo q mido 1,80 y peso unos 60kshocked 8O, asi ke soy un ectomorfo mas puro ke nadie en este planeta.
Mis tres dudas son:

1º Las proteinas se toman de menos a mas a lo largo del dia con un maximo de 30g por ingesta. Pues bien, seria mejor tomar 30g EN TODAS LAS COMIDAS desde el desayuno a la cena??

2º esta tiene relacion con la 1º pregunta.
Si soy ectomorfo, y para crecer hago una dieta de unas 3300 kcal, el 30% de protes correspondiente a una dieta de 60/30/10 (mas o menos) son 1000 kcal de protes q en gramos son 250g. Bien, si dividimos esos gramos entre 30 q es lo maximo por ingesta, nos sale a mas de 8, con lo ke significa q hay q hacer mas de 8 comidas diarias?? Como se toma esa cantidad de proteina los q hagan dichas dietas???

3º Para comer 8 veces hay q comer muy seguido, asi pues, cuanto tarda una persona normal hacer una digestion de una comida normal, o de otra forma, cuanto hay q esperar para volver a ingerir y q sea asimilado, pq si tomamos 30g de prote y p ej, otros 30g a la hora, se asimilan o pasan a ser grasa unicamente.

Gracias a todos y que siga el veraneo!!!!!!laugh :Dlaugh :D
Juan Pablo
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9/2/2002 : 12:45:00 PM      reply with quote
Hola Steak!

Se habla de 30 gr como una generalidad aproximada...no todos asimilamos lo mismo, alguien de 50 años no asimila lo mismo que uno de 20, un ENDO y un ECTO no asimilan lo mismo, alguien de 1.60 no asimila lo mismo que alguien de 1.90, etc, los números arbitrarios nos ORIENTAN no nos rigen.

Lo que se suele hacer es dividir tus necesidades diarias de proteína que hemos determinado de acuerdo al balance de la dieta, etc, en las veces que comeremos, si tienes una dieta de 6 comidas y 3.500 Kcal de la forma 60/30/10 te dará que comerás 44 gr de proteína por vez (promedio, seguramente a la noche comerás más y a la mañana menos).

Por otro lado, es claro que ninguno de nosotros asimilamos 30 gr de proteína por vez COMO TAL, se estima que más de la mitad se degrada a glucosa, más o menos de acuerdo a los casos, cuanto más comamos más se degradará a glucosa, pero a su vez, la proteína que comemos nunca está en el balance que nuestro cuerpo necesita, el cuerpo siempre degrada las proteínas digeridas a aminoacidos y a partir de esto construye sus propias proteinas con un balance distinto al de la proteína original, por lo tanto aquí quedará más desperdicio para transformar en glucosa.

Tampoco el comer más seguido te hará asimilar cierta cantidad por vez, supongamos que yo como pescado ahora y a las 2 horas como huevo duro, seguramente esas proteínas se absorberán más o menos al mismo tiempo debido a que demora más en digerirse el pescado que el huevo, y si a su vez a las 2 horas del huevo tomamos un batido de proteína seguramente se absorberán las 3 cosas a la vez!!! ya que la proteína de suero se absorbe muy rápido, no necesita digestión, sería una tarea infinitamente compleja buscar absorber 30 gr de proteína cada 2 horas...no te embarques en eso, simplemente come 6 veces al día cantidades moderadas de proteínas y listo, más un ECTO como tu no necesita limitarse tan estríctamente, tu pasarás holgadamente de los 30gr en muchas de tus comidas y eso no es un problema, el metabolsimo del cuerpo no es plano, 30 gr en determinado momento puede ser mucho y en otro puede ser poco OK?

Saludos,
JP.
Manolo
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Administrator
9/2/2002 : 5:15:54 PM      reply with quote
this post has been edited 1 time(s)

Efectivamente, en tu caso todo se reduce a tu ECTOMORFIA tan acusada: come, come, come, come. Hazme el favor de comer, y no te olvides de los carbos, para tí como ecto puro que eres son muy importantes, más aún que las protes, creemé.

Un saludo.
Manolo.

PD. Para alguno se acabó hoy el veraneo (para mí, por ejemplo que hoy volví al curro -laburo en yorogua, jiji-)


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