Juan Pablo
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3/15/2002 : 1:59:03 PM
Esa intolerancia a las carnes es un problema, de los huevos mejor comer las claras porque la yema tiene más colesterol, aunque cada tantas claras puedes comer una yema también. Pero el problema es que la proteína del huevo tiene fama de ser de difícil absorción y asimilación, me parece que no sería conveniente que tu ingesta de proteína provenga de los huevos solamente, y como en los vegetales tampoco hay gran cosa creo que para ti vienen muy bien los suplementos, una buena proteína de suero que podrías alternar con el huevo, 2 veces al día el suplemento y 2 veces al día 4 claras de huevo con 1 yema.
Saludos, Juan Pablo.
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