Alimentación para mejorar la memoria

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Combinar cafeína y glucosa mejora el rendimiento de la memoria y la atención en el trabajo al aumentar la eficiencia de las áreas cerebrales que sustentan estas dos funciones», aseveró Josep M. Serra Grabulosa, director del estudio que, además, aparece publicado en el número de noviembre de 2010 en la revista científica «Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental». y profesor del Departamento de Psiquiatría y Psicobiología Clínica de la Universidad de Barcelona.


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