La Dra. Paola Harwicz sostiene que “Acompañar el desayuno con lácteos descremados, como yogurt o leche descremada (combinada con avena o cereales), ya que nos aportan proteínas y son importantes para preparar el músculo y brindar los aminoácidos (las partículas que componen las proteínas) fundamentales para mejorar la estructura de las fibras musculares. Una opción a tener en cuenta son los huevos revueltos (con un huevo y 2 claras) como aporte de proteínas.”
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