La endocrinóloga María Ballesteros, responsable de la Unidad de Obesidad de Alto Riesgo en el Hospital de León, participó del VIII Congreso Nacional de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), que se celebró en la ciudad de Zaragoza, sostuvo que “no vale todo para adelgazar, ya que la obesidad es una enfermedad con la que no se puede frivolizar”, y aseguró que “no existe la perfecta”.
También explicó que la dieta debería basarse en una nutrición equilibrada, hipocalórica y con un 50 {e30072f1a99c6c98cce57ffe6cdf2df60ae7d4ea931ea5ec7b71369bdab02c58} de Hidratos de Carbono, un 30 {e30072f1a99c6c98cce57ffe6cdf2df60ae7d4ea931ea5ec7b71369bdab02c58} de grasas y un 20 {e30072f1a99c6c98cce57ffe6cdf2df60ae7d4ea931ea5ec7b71369bdab02c58} de proteínas
Agregó que un tratamiento dietético correcto debería planificarse a largo plazo para conseguir una pérdida de peso corporal segura y con consecuencias positivas, evitando todo tipo de factores de riesgo y enfermedades colaterales.
Según Ballesteros, a largo plazo, este tipo de “Dietas Milagrosas” además de volver a incrementar el peso corporal, suelen causar problemas de salud.
Por otra parte, el actual presidente de la SEEDO, sostuvo que “el milagro para conseguir una reducción de peso en personas obesas pasa por un ejercicio físico regular y por una dieta sana y equilibrada’.