Si bien las indicaciones deben ser personalizadas, existen normas generales. En pocas palabras, puede haber un modelo de zapatilla, pero no puedo calzar con el mismo número a todos los deportistas. OK?
En términos generales los TIPS son en 3 momentos:
1) Antes:
2hs. antes del ejercicio (sea de fuerza o de resistencia ) es conveniente consumir:
Café con leche con azúcar y tostadas de pan blanco con mermeladas.
2) Durante:
Bebidas levemente azucaradas, (que no superen el 5{e30072f1a99c6c98cce57ffe6cdf2df60ae7d4ea931ea5ec7b71369bdab02c58} de concertación o sea 5 gs de azúcar cada 100 ml de agua mineral).
3) Después (es el momento de más avidez muscular):
Lo antes posible consumir, carbohidratos simples (azúcares, miel, jugos), y complejos (pastas, papa, batata, arroz, polenta, galletas, pan, etc).
Se pueden combinar con proteínas (pollo, carne rojas o pescado) para potenciar el ingreso de nutrientes al músculo.
Si el trabajo realizado fue de fuerza muscular, especialmente consumir mayor cantidad de proteínas.
Esto provoca estimulo para sintetizar miofibrillas musculares y mayor reserva de energía para el próximo entrenamiento.
Antes de seguir estos consejos se deben tener en cuenta enfermedades previas, como diabetes, hipertensión, gastritis, hemorroides, colon irritable, etc. Entonces las indicaciones deberán ser algo diferentes. Y esencialmente se deben respetar gustos, preferencias, posibilidades para que lo indicado sea “sustentable”.
Nunca sigas los consejos del que no es especialista, pues en nutricion “todos”, hasta Doña Rosa y el muchacho de la esquina que tiene un megagimnasio porque alguna vez practicó mucho, me dijo que sabe…
En nutrición, y en la vida en general GANA el que sabe de verdad y PIERDE aquél al que le venden un buzón…
Consulta siempre al médico especialista en nutricion y en deportología.
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