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Un buen desayuno ayuda a no engordar cuando se pasa de los 40

Autor: Mariano Procopio - 1/28/2008 - 3437 lecturas.
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Un estudio reciente sostiene que debemos comer más en el desayuno y menos durante el resto del día para mantenernos en peso pasados los 40 años.

La doctora Nita Forouhi explicó que pasar una gran cantidad de calorías del día al desayuno puede ayudar a controlar el peso corporal en personas de mediana edad.

La investigación dirigida por la Dra. Forouhi, del Instituto de Ciencia Metabólica del Hospital Addenbrooke, en Cambridge, Gran Bretaña, se llevó a cabo con 6.764 hombres y mujeres de entre 40 y 75 años, que fueron evaluados al iniciar dicha investigación y luego de 3,7 años.

La doctora Nita Forouhi comentó "Aunque todos aumentaron algunos kilos en el tiempo, los participantes que comieron más cantidad de sus calorías diarias en el desayuno engordaron menos", y añadió que "Las personas que comieron entre el 22 y el 50% de sus calorías diarias totales en el desayuno aumentaron 0,79 kilos en el tiempo", y concluyó aseverando que "En cambio, los que consumieron hasta el 11% de sus calorías diarias totales por la mañana aumentaron hasta 1,23 kilos en el mismo período".

Fuente:

Periodista Digital, España
http://www.periodistadigital.com


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