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Propiedades de Melón

Cosas importantes que debemos saber del melón

6/16/2004 - 43319 lecturas.
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Es una de las frutas que nos ofrece la naturaleza, más refrescante. Por eso cuando decimos que la naturaleza es sabia, realmente lo es, ya que nos brinda esta fruta jugosa y tentadora en una época del año donde más la necesitamos, y que es el verano. Es un gran neutralizante de la acidez, es laxante y diurética. Es una fruta que no tiene contraindicaciones, lo que debemos tener en cuenta son algunos detalles que cumpliéndolos, podremos consumir esta fruta aprovechando al máximo sus
propiedades.

Para que no resulte indigesta o pesada, debe estar bien madura y debemos masticarla cuidadosamente, hasta que se haga agua en la boca. Debemos comerla sola, nunca combinada con verduras o legumbres y menos hacer la famosa combinación con jamón, tan común hoy día, así nos resultará pesada e indigesta. Tampoco es buena comerla como postre, ya que es una fruta que debemos de comerla sola y aislada de las comidas y así aprovecharemos todas sus propiedades sin perjudicarnos en nada.

Es buena para aquellas personas que tienen insuficiencias hepáticas y renales. Para los casos de fiebre, tomando solo su jugo, es muy beneficioso.

Cómo saber cuando un melón esta maduro?

Cuando son amarillos, recordar que el color se oscurece a medida que éste va madurando.
Si apretando sus extremos estos ceden a la presión de los pulgares, el melón está maduro.
Cuando vemos varios melones y todos del mismo tamaño, elegir el más pesado.
Y por último, algo que nunca falla es sentir su aroma dulzón e irresistible que nos invita a comerlo ya.

Artículo cedido por:
"El sitio de las recetas de calidad, en base a vegetales"

Fuente:

http://www.solovegetales.com


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