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Alimentos ricos en Vitamina B1 - (Tiamina)

Tips de Nutrición

Autor: Mariano Procopio - 5/6/2010 - 6682 lecturas.



Su función principal es la desintegración de los hidratos de carbono y así aprovechar los principios nutritivos de los mismos.

La carencia de esta vitamina puede ocasionar trastornos cardiovasculares (brazos y piernas "dormidos", sensación de opresión en el pecho, etc.), alteraciones neurológicas o psíquicas (cansancio, pérdida de concentración, irritabilidad o depresión).


 

Alimentos ricos en vitamina B1 / Tiamina

Cantidad recomendada por día: 1100 -1500 mg

Levadura de cerveza (extracto seco) 3100
Huevos enteros 2500
Cacahuetes 900
Otros frutos secos 690
Carnes de cerdo o de vaca 650
Garbanzos 480
Lentejas 430
Avellanas y nueces 350
Vísceras y despojos cárnicos 310
Ajos 200
Cantidades expresadas en mg / 100 gr.



Fuente: PortalFitness.com
http://www.portalfitness.com/tips.aspx



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