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Las 'dietas milagro' provocan una disminución de la masa muscular

Las consecuencias de los efectos de una dieta milagro pueden ser peores que la situación anterior de exceso de peso

Autor: Mariano Procopio - 11/29/2011 - 4531 lecturas.


Las personas que padecen obesidad deberían centrarse en perder adiposidad más que kilos. Las dietas milagro producen una pérdida de kilos en poco tiempo porque lo que más se pierde es masa muscular.

La doctora Gema Frühbeck del Laboratorio de Investigación Metabólica de la Clínica Universitaria de Navarra, sostiene que "hasta la fecha medíamos el sobrepeso y la obesidad mediante el Índice de Masa Corporal (IMC), es decir, relacionando la altura y el peso, pero hoy sabemos que lo más importante es el porcentaje de grasa corporal".

La medición del índice de masa corporal es un método erróneo en personas que comienzan a realizar ejercicio físico, ya que los músculos de éstas personas se llenan de glucógeno y pesan más. Si bien pierden grasa por el efecto del ejercicio físico pueden pesar más que antes y el IMC puede se más elevado, con lo cual la persona tiene un menor porcentaje de peso corporal y peso mayor.

Dietas milagro

La doctora Frühbeck asevera que desde el punto de vista clínico, las consecuencias de los efectos de las dietas milagro pueden ser incluso más perjudiciales para la salud que la situación anterior de exceso de peso.

Un porcentaje de grasa corporal saludable estaría comprendido entre el 10 y 20% en hombres y entre el 20 y el 30% en mujeres. Cuando los niveles ascienden al 25 y 35% respectivamente estaríamos ya hablando de obesidad.




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