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Receta: Compota de frutas

Ingredientes para 4 personas

12/17/2014 - 3573 lecturas.


Ingredientes:

  • 3 manzanas reineta
  • 2 peras de agua
  • 4 ciruelas pasas
  • 4 orejones
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Una pizca de canela
  • Una pizca de ralladura de limón
  • Unos granitos de anís

Preparación:

Comenzamos pelando las peras y las manzanas y cortándolas en gajos. En un bol, ponemos 3 cucharadas de agua, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, y los anises; mezclamos bien todos los ingredientes y agregamos los orejones que hemos cortado previamente en tiras, las ciruelas sin el hueso y el resto de las frutas. Una vez que terminamos de remover todo, lo metemos en el microondas unos dos minutos. Sacamos del microondas para revolver bien nuevamente todos los ingredientes y volvemos a darle 2 minutos de microondas. Retiramos y dejamos enfríar.

Fuente: 5 al día - Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
http://www.5aldia.com



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