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Tips para osteoporosis u osteopenia
Escrito por
Dra. Patricia Minuchin
en
Exponerse diariamente y en forma breve al sol. Deben ser apenas 15 minutos 3 veces a la semana y sin protector solar , en los horarios lejanos del mediodía (para evitar problemas en la piel). Esto genera Vitamina D de manera de poder captar por intestino y por hueso el calcio consumido. Si no fuera posible, se debe ingerir alimentos ricos en ésta vitamina (atún, salmón, caballa, hígado, queso, yema, champignones , o productos fortificados artificialmente como la leche o yogur que expresen fortificados), o luego de medirla en sangre, se puede ingerir en forma farmacológica. (consulta antes al médico).
Consumir por día la cantidad adecuada de calcio. Esto es en forma promedio: * 2 vasos (500ml) de leche o yogur o postres, flanes licuados realizados con leche. Mas * una porcion de queso fresco (de 1cm por 10cm por 5cm) ya sea como copetín, con dulce como porstre, en pizzas, entre panes, o mezclado con alguna ensalada , tarta, etc) Mas* dos cuharas soperas de queso untable. Ësto debe ser contemplado incluso en las dietas para bajar de peso.
Si no pudiera llegar a éstas cantidades de lácteos, existen alimentos ricos en calcio como las semillas de sésamo, algunos utilizan la cáscara del huevo, molida y la agregan a alguna cocción, etc.
Existen leches y yogures enriquecidos, caramelos (vitacal).
El calcio debe alejarse por 2 hs del hierro, ya que compiten en su absorción. Es decir si existe concomitantemente con anemia, los alimentos o suplementos antes nombrados, deben alejarse de los alimentos ricos en hierro por dos horas (carnes rojas y blancas y algunas legumbres como las lentejas). En éstos casos la consulta al especialista es fundamental par evitar carencias parciales.
La actividad física aumenta la absorción de calcio, por lo que es recomendable realizarla a diario o al menos 3 veces por semana. El único deporte en el cual se ha comprobado que no aumenta la densidad ósea es la natación (que lo hace solo en antebrazos).
Sin embargo en la anorexia o ante la presencia de trastornos alimentarios el riesgo de fractura por estrés es muy alto a pesar de la actividad física realizada que muchas veces son una manera de continuar bajando de peso. Esta patología es muy frecuente en modelos, gimnasia deportiva o artística femenina, patinaje artístico, danza clásica.
Las mujeres tiene mas probabilidades de tener osteoporois. La mejor etapa para ingerir calcio adecuadamente es mientras mantenga la menstruación (debido a que los estrógenos ayudan en el proceso). No esperar la menopausia para controlar el calcio y la vitamina D. Se pueden realizar densitometrías y estudiar en sangre el metabolismo fosfo-calcico antes. Para corregirlo adecuadamente. Los especialista en endocrinología son quienes deberían realizar éste seguimiento.
No exagerar con el consumo de pastillas no recetadas porque pueden producirse cálculos renales o vesiculares. Tener en cuenta los antecedentes familiares.
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