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5 Recetas para realizar con albaricoques

5 al día - 5/7/2014 - 5459 lecturas.


Aquí podéis encontrar cinco divertidas recetas, para que el albaricoque que está en plena temporada sea una de vuestras cinco raciones diarias

 

El albaricoque, con la piel de color amarillo-anaranjado y matices rojizos, tiene su carne jugosa y de sabor dulce, y presenta una consistencia harinosa cuando está muy maduro.

Originaria de China, el albaricoque es una fruta de hueso cuyo color anaranjado se debe a los carotenos, que se convierten en nuestro organismo en vitamina A, esencial para mantener la visión en condiciones normales. Los albaricoques son bajos en calorías y no tienen grasas ni sal, sin embargo son una buena fuente de fibra, potasio y vitamina A. Los alimentos que contienen potasio contribuyen a mantener la presión arterial en condiciones normales.

Aquí podéis encontrar cinco ideas para incorporarlo en vuestro menú diario, desde el desayuno hasta la cena.

Fuente: 5 al día
http://www.5aldia.com



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