La alimentación modifica las emociones en el niño

Autor: Mariano Procopio - 03/12/2008 - 3696 lecturas.

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La alimentación modifica las emociones en el niño
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<span style="FONT-SIZE: 10pt"><img height="240" alt="La alimentación modifica las emociones en el niño" hspace="3" src="http://www.portalfitness.com/EditorFiles/2139.jpg" width="140" align="left" border="1" />Los resultados de la encuesta 'Test Krece Plus', que analizó los hábitos de vida de 430 niños españoles, revelaron que el 25 por ciento de estos niños tiene hábitos nutricionales malos que, junto con la falta de actividad física, están relacionados con un retraso psicológico y emocional.</span>
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> |  | miércoles, 03 de diciembre de 2008
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El estudio, realizado por pediatras de Atención Primaria e incluido dentro del libro 'Psicología y Nutrición', determinó que sólo el 20% de los niños españoles mantiene hábitos nutricionales saludables y un 57% presentan un nivel medio.

En cuanto al consumo de fruta, el 80 por ciento toma una pieza o zumo al día, pero tan sólo el 40 por ciento toma dos o más. A esto, hay que agregarle que más del 10% consume comida rápida, apenas el 7% come verdura más de una vez al día, y sólo la mitad de los niños comen una ración de verdura.

Lluis Serra, presidente de la Fundación para la Investigación Nutricional, explicó que es más importante la calidad de los alimentos en el desayuno que la cantidad. “Un 4% no consume lácteos para desayunar, el 73% consume cereales o derivados, y un 20% come habitualmente bollería industrial. Es necesario acompañar a los niños en el desayuno para que sea de una mejor calidad, no sólo desde el punto de vista psicológico sino también alimentario".

Por otra parte, el estudio mostró que más del 40 por ciento de los niños no realiza ninguna actividad física, el 48% se mantiene en un nivel medio y el 11% de los niños tiene un buen nivel de actividad física.

“Existe una relación entre el peso y el desarrollo psicológico y emocional. Las personas que tienen una sospecha de algún tipo de alteración de carácter psicológico tienen más sobrepeso y obesidad”, explicaron los autores del estudio y agregaron que hay una tendencia significativa que se mantiene en ambos sexos, pero sobre todo en las mujeres.

Esta relación revela la tendencia de que los niños con un desarrollo normal tienen una mejor nutrición, y en relación con la actividad física, los niños con un desarrollo normal tienen unos niveles de actividad física mejores que los niños con una sospecha de alteración psicológica.

Francisco Rodríguez, profesor de la Unidad de Neuropsicología de la facultad de Psicología de la Universidad Autónoma de Madrid explicó que desde que el niño nace empieza a construir la precepción de los alimentos y las características de los alimentos que son más llamativas, como brillo o color, lo que va a tener una influencia directa en el hambre y en la saciedad.

Por otra parte, destacó que la alimentación modifica las emociones del individuo y su estado de ánimo, por lo que alertó de que puede ser un mecanismo muy importante implicado en la obesidad si no se trata de forma apropiada desde el punto de vista psicológico.

“Las emociones intervienen no sólo sobre la percepción del alimento, sino también sobre el apetito. Cuando hay una patología como la anorexia o la bulimia, existe una presión por parte de la sociedad sobre un modelo de cómo debe ser el cuerpo, hasta el punto en que puede reducir la motivación de alimentarse en el sujeto. Esta persona se valora y considera según el número de alimentos que ingiere”, explicó Rodríguez.

Además, subrayó que desde el punto de vista social, estas personas tienden al aislamiento, se alejan de situaciones que implican comer con otros, y tienen la sensación de que la comida puede ser una tortura.

Foto: foreversouls

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