Alimentos ricos en Ácido Fólico

Tips de Nutrición

Autor: Mariano Procopio - 09/06/2010 - 4515 lecturas.

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Alimentos ricos en Ácido Fólico
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<font size="2" face="Arial">En muchas de sus tareas el ácido fólico trabaja conjuntamente con la vitamina B12. El ácido cumple una labor importante en la división celular. También es imprescindible para el desarrollo del sistema nervioso del feto, por lo tanto no debe producirse carencia del mismo durante el proceso de gestación.</font>
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | Nutrición | miércoles, 09 de junio de 2010
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En muchas de sus tareas el ácido fólico trabaja conjuntamente con la vitamina B12. El ácido cumple una labor importante en la división celular. También es imprescindible para el desarrollo del sistema nervioso del feto, por lo tanto no debe producirse carencia del mismo durante el proceso de gestación.

Las deficiencias de ácido fólico durante el embarazo pueden ocasionar en el bebé daños irreversibles tales como espina bífida, meningocele y anencefalia.

En los adultos la carencia de ácido fólico puede llegar a provocar arterioesclerosis, osteoporosis, depresión y ciertos tipos de anemia.

Alimentos ricos en ácido fólico (o folato)
Cantidad recomendada por día: 200 µg (Durante el embarazo: 400 mg)
Lechuga	1250
Levadura de cerveza	1000
Zanahorias	410
Escarola	330
Tomate	330
Perejil	260
Espinacas cocidas	140
Brécol cocido	110
Frutos secos	100
Salvado	94
*Cantidades expresadas en mg/100 gr.*

Fuente: PortalFitness.com
http://www.portalfitness.com/tips.aspx

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