Receta de helado de café

Marta Ruiz Aguado - 28/12/2010 - 2688 lecturas.

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Fuente: Instituto de Obesidad 
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Receta de helado de café
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<a href="http://www.portalfitness.com" target="_blank"><b><font color="red">PortalFitness.com</font></b></a> | Nutrición | martes, 28 de diciembre de 2010
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Ingredientes:

6 huevos
1/2 Kg. de nata líquida
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de café soluble
½ cucharadita de esencia de vainilla

Elaboración:

Batir las yemas de huevo. Por otra parte, batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarlas poco a poco a las yemas. Agregar progresivamente: la nata, el azúcar, el café y la esencia de vainilla. Poner la mezcla en moldes individuales y congelar. Servir con sirope de chocolate encima.

Fuente: Instituto de Obesidad
http://www.institutodeobesidad.com

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