Autor: Redacción PortalFitness

Comenzamos por limpiar los muslos del pollo y sacarle la piel. Seguimos pelando las cebollas y cortarlas en trozos bien pequeños. Pelamos 2 dientes de ajos y los cortamos. Rompemos los cuatro dientes de ajos restantes de un…

Procedemos a preparar la crema de zanahorias previamente cocidas. Las agregamos a la batidora, añadimos el diente de ajo. Agregamos el caldo y el pimentón ahumado, un poco de sal y trituramos.

Cogemos una fuente para hornear y colocaremos los caquis, le quitamos el tallo y le agregamos por encima un poco de azucar. Lo metemos al horno que hemos calentado con anterioridad a unos 180 grados. El calor debe…

Aunque es aparentemente poco nutritiva, esta hortaliza de la familia de las Crucíferas contribuyó a la supervivencia de los pueblos germánicos durante siglos o incluso milenios. Llegó a ser uno de los alimentos más populares de Europa, pero…

El espárrago verde también recibe el nombre de espárrago negro, amargo o triguero. Crece en contacto con la luz del sol, por lo tanto la clorofila se desarrolla, aportando a esta variedad de espárragos, su característico color verde.

Fue una de las primeras plantas cultivadas por el hombre y constituía un alimento básico 2300 años a. de C. En Grecia, además de tomarlas como alimento, usaban las habas secas para votar. En Roma tenían un importante…

La fresa silvestre es originaria de Europa, concretamente de la región de los Alpes. En la Edad Media se le atribuyeron diversas propiedades terapéuticas contra las infecciones de garganta, fiebre y problemas renales. Parece que la fresa comenzó…