Tabla de Requerimientos diarios de Vitaminas

Publicado por: Mariano Procopio


 

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Recomendaciones RDA

       

Vitaminas Liposolubles

Vitaminas Hidrosolubles

Categoría

Edad.(años)

Peso Altura Vit.A Vit.D Vit.E Vit.K Vit.C Tiamina Riboflavina Niacina Vit.B6 Vit.B12 A.fólico
 

o condición

(kg) (cm) (µg-ER)a (µg)b (mg-ET)c (µg) (mg) (mg) (mg ) (mg-EN)d (mg) (µg) (µg)

Lactantes

0,0 - 0,5 6 60 375 7,5 3 5 30 0,3 0,4 5 0,3 0,3 25
  0,5 - 1,0 9 71 375 10 4 10 35 0,4 0,5 6 0,6 0,5 35

Niños

1 - 3 13 90 400 10 6 15 40 0,7 0,8 9 1,0 0,7 50
  4 - 6 20 112 500 10 7 20 45 0,9 1,1 12 1,1 1,0 75
  7 - 10 28 132 700 10 7 30 45 1,0 1,2 13 1,4 1,4 100

Varones

11 - 14 45 157 1000 10 10 45 50 1,3 1,5 17 1,7 2,0 150
  15 - 18 66 176 1000 10 10 65 60 1,5 1,8 20 2,0 2,0 200
  19 - 24 72 177 1000 10 10 70 60 1,5 1,7 19 2,0 2,0 200
  25 - 50 79 176 1000 5 10 80 60 1,5 1,7 19 2,0 2,0 200
  51 + 77 173 1000 5 10 80 60 1,2 1,4 15 2,0 2,0 200

Mujeres

11 - 14 46 157 800 10 8 45 50 1,1 1,3 15 1,4 2,0 150
  15 - 18 55 163 800 10 8 55 60 1,1 1,3 15 1,5 2,0 180
  19 - 24 58 164 800 10 8 60 60 1,1 1,3 15 1,6 2,0 180
  25 - 50 63 163 800 5 8 65 60 1,1 1,3 15 1,6 2,0 180
  51 + 65 160 800 5 8 65 60 1,0 1,2 13 1,6 2,0 180

Embarazo

1er trimestre     800 10 10 65 70 1,5 1,6 17 2,2 2,2 400
Lactantes 1er semestre     1300 10 12 65 95 1,6 1,8 20 2,1 2,6 280
  2o semestre     1200 10 11 65 90 1,6 1,7 20 2,1 2,6 260

 

a Equivalentes de retinol. 1 equivalente retinol = 1 g de retinol o 6 g de betacaroteno.
b Como colecalciferol. 10 g de colecalciferol = 400 UI de vitamina D.
c Equivalentes de alfa-tocoferol. 1 mg de alfa-tocoferol = 1 ET.
d 1 EN (equivalente niacina) es igual a 1 mg de niacina o 60 mg de triptófano dietético.

A TENER EN CUENTA: Las raciones, expresadas como ingestas diarias a lo largo del tiempo, están destinadas a cubrir las variaciones individuales entre la mayoría de las personas normales, que viven en Estados Unidos en condiciones de estrés ambiental habitual. Las dietas han de basarse en diversos alimentos habituales, con el fin de proporcionar otros nutrientes para los que los requerimientos humanos están peor definidos. Para más detalles, o para obtener información de las vitaminas no incluidas en este cuadro, véanse los textos incluidos en las páginas correspondientes(Vitminas).
Los pesos y alturas de los adultos de referencia, son medianas reales para la población de Estados Unidos con la edad indicada, según lo comunicado pos la NHANES II. Las medianas de los pesos y las alturas para los sujetos menores de 19 años de edad se tomaron de Hamils y Cols (1979). El uso de estas cifras no implica que las relaciones entre altura y peso sean ideales.

Bibliografía:
Universidad De Educación a Distancia de España

 



 
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