Los siguientes datos y aportes han sido tomado en relación a los
requerimientos mínimos de la sociedad actual de los EEUU, pero son
aplicables a cualquier sociedad occidental de las mismas
características.
Los pesos y alturas de los adultos de referencia son medianas reales para la población
de Estados Unidos con la edad indicada, según lo comunicado por la NHANES II. Las
medianas de los pesos y las alturas para los sujetos menores de 19 años de edad se
tomarón de Hamils y Cols (1979). El uso de estas cifras no implica que las relaciones
entre altura y peso sean las ideales. |
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Los cuadros y tablas
Fuente: versión española (ediciones
Consulta, 1991) de la décima edición de las recomendaciones RDA (Recommended Dietary
Allowances) publicadas en Estados Unidos por la National Academic of Science. |
Ingesta
Calórica