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    5 Recetas especiales para Navidad 
5 Recetas especiales para NavidadEstas navidades puedes sorprender a tus seres queridos con platos sencillos, saludables y simples de realizar para compartir estos días tan especiales.
    Receta: Compota de frutas 
Receta: Compota de frutasComenzamos pelando las peras y las manzanas y cortándolas en gajos. En un bol, ponemos 3 cucharadas de agua, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, y los anises; mezclamos bien todos los ingredientes y agregamos...
    Receta: Dorada rellena de gambas, puerros y ajetes 
Receta: Dorada rellena de gambas, puerros y ajetesProcedemos a realizar el relleno de la dorada. Pochamos el puerro picado y los ajetes durante el lapso de 10 a 15 minutos a fuego medio. Luego ponemos un filete de dorada en una sarten para horno, salpimentamos y ponemos encima las verduras y las gambas.
    Los excesos durante las fiestas tienen sus riegos 
Llegan las fiestas y las exorbitantes cantidades de comida y alcohol, que nuestro cuerpo asimllará. Este tipo de festejos puede terminar por desequiibrarnos nuestra salud.
    Receta: Codornices asadas con membrillo caramelizado 
Receta: Codornices asadas con membrillo caramelizadoComenzamos limpiando bien las codornices, las chamuscamos a fuego lento para quitarle los restos de pluma que podrían tener. Luego las salpimentamos por fuera y por dentro. Le atamos las patas y las metemos al horno, precalentado previamente a 200 grados, durante 15 minutos para que queden bien doradas. Las trinchamos en cuartos y las dejamos preparadas en un lugar caliente.
    Receta: Alcachofas con almejas 
Receta: Alcachofas con almejasComenzamos limpiando las alcachofas hasta que quede sólo el corazón de las mismas. Luego las partimos en cuartos y exprimimos un limón sobre ellas. En una olla ponemos unos 2 litros de agua, sal y un chorro de aceite de oliva y luego agregamos las alcachofas. Dejamos cocer durante 15 a 20 minutos hasta que queden tiernas.
    Receta: Cardos con almendras 
Receta: Cardos con almendrasEn un ollas ponemos a hervir 1 litro y medio de agua. Pelamos los tallos del cardo, retirando los hilos y los cortamos en en trozos de 4 centímetros para agregarlos al agua hirviendo. Añadimos sal y limón. Dejamos cocinar durante 5 minutos, escurrimos y los reservamos.
    Estrés de Fin de Año ¿Cómo afecta a nuestra salud? 
Estrés de Fin de Año ¿Cómo afecta a nuestra salud?El fin de año suele ser un momento de mucho movimiento laboral y personal, lo que puede generar un alto nivel de tensión, que el organismo percibe como una agresión, utilizando el estrés como mecanismo de defensa. Esto se suma a las responsabilidades diarias, la angustia, la ira y el poco descanso, factores que llevan a un mal funcionamiento del sistema nervioso.
    La Condición Física en el Fútbol Femenino 
La presencia femenina en el Deporte, desde hace mucho tiempo atrás, se ha manifestado con notoria pujanza de manera general y el Fútbol no ha estado al margen de este escenario, a tal punto que ha sido reconocido como el Deporte con mayor número de practicantes mujeres en todo el planeta.
    Claves para elegir un gimnasio 
Claves para elegir un gimnasioSe acerca la Navidad con sus correspondientes excesos alimenticios y, tras ella, llega un nuevo año. Uno de los propósitos que siempre nos marcamos de cara a enero es empezar a cuidarnos más.
    Belleza natural con frutas y hortalizas 
Belleza natural con frutas y hortalizasSi compramos fruta y hortaliza pero no la consumimos rápidamente, lo más probable es que siempre haya alguna pieza que se eche a perder. Para evitar este desperdicio, podemos preparar compotas, mermeladas caseras, helados, batidos o alguna mascarilla casera que nos ayude a mantener la salud y belleza de rostro y cabello.
    Día mundial de la EPOC 
Día mundial de la EPOCCuanto más fuma una persona, mayor probabilidad tendrá de desarrollar EPOC. La persona no fumadora pero que convive o trabaja con un fumador también puede verse afectada por ello y desarrollar esta enfermedad. 
    Receta: Ensalada de calabaza y queso feta 
Receta: Ensalada de calabaza y queso fetaEncendemos el horno y lo ponemos a 200 grados. Cogemos la calabaza y la cortamos en trozos de tamaños similares. Echamos las mismas en una fuente para hornear durante 40 minutos.
    Receta: crema de setas de temporada 
Receta: crema de setas de temporadaCogemos la cebolla y la picamos luego de pelarla. En una sartén procedemos a sofreirla con un poco de aceite de oliva. Una vez que comienza a pochar, le agregamos las zanahorias que previamente hemos pelado y cortado en pequeños trozos.
    Platos sencillos para este otoño 
Platos sencillos para este otoñoAvanza el otoño, se acerca el invierno y por ello queremos compartir contigo unas recetas para que tu mesa se llene de calor con las hortalizas y frutas que nos ofrece la huerta en esta temporada.
    Receta: Caquis asados 
Receta: Caquis asadosCogemos una fuente para hornear y colocaremos los caquis, le quitamos el tallo y le agregamos por encima un poco de azucar. Lo metemos al horno que hemos calentado con anterioridad a unos 180 grados. El calor debe provenir de ambas placas durante al menos 20 a 30 minutos.
    Receta: Pulpo a la parrilla con crema de zanahorias y champiñones 
Receta: Pulpo a la parrilla con crema de zanahorias y champiñonesProcedemos a preparar la crema de zanahorias previamente cocidas. Las agregamos a la batidora, añadimos el diente de ajo. Agregamos el caldo y el pimentón ahumado, un poco de sal y trituramos.
    Receta: pollo a la cazuela con uvas 
Receta: pollo a la cazuela con uvasComenzamos por limpiar los muslos del pollo y sacarle la piel. Seguimos pelando las cebollas y cortarlas en trozos bien pequeños. Pelamos 2 dientes de ajos y los cortamos. Rompemos los cuatro dientes de ajos restantes de un golpe.
    Taller presencial y gratuito de Pérdida de Peso, musculación y retención del cliente 
Taller presencial y gratuito de Pérdida de Peso, musculación y retención del clienteEl 15 de noviembre se realizará en Málaga, España, el Taller Gratuito de Pérdida de peso, musculación y retención del cliente. El seminario estará a cargo del Ldo. Mariano Procopio
    Cinco temas clave sobre la diabetes 
Cinco temas clave sobre la diabetesLa diabetes adquirió la dimensión de una pandemia. Las cifras arrojan que en la Argentina hay dos millones y medio de personas que padecen esta afección pero el 50% lo desconoce y por lo tanto, no recibe tratamiento alguno. A continuación las 5 preguntas claves a tener en cuenta sobre el tema:
    El 56% de los gimnasios ha perdido clientes en el segundo trimestre de 2014 respecto a 2013 
El 56% de los gimnasios ha perdido clientes en el segundo trimestre de 2014 respecto a 2013El 56% de las instalaciones deportivas ha sufrido una disminución del número de clientes si comparamos el segundo trimestre de 2014 frente al mismo periodo de 2013. Así se desprende del último Barómetro Sectorial Deportivo elaborado por la Federación Nacional de Instalaciones Deportivas (FNEID) puesto en marcha en 2012 para evaluar el impacto de la subida del IVA en el sector.
    Cambios de temperatura ¿Cómo afectan a la salud? 
Cambios de temperatura ¿Cómo afectan a la salud?El sistema inmunológico es el encargado de defender al organismo ante las infecciones, como las bacterias y los virus. A través de una reacción organizada, el cuerpo ataca y destruye los organismos infecciosos que lo invaden.
    ¿Cómo afecta el cigarrillo al buen descanso? 
¿Cómo afecta el cigarrillo al buen descanso?El tabaquismo genera un importante problema de salud y se lo relaciona a varias enfermedades crónicas. Frecuentemente los fumadores consultan por trastornos de sueño y los problemas para dormir han sido relacionados con el desarrollo del hábito de fumar y con gran relevancia se los vinculó a la dependencia de la nicotina.
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Juegos retrógrados de eliminación progresiva en Educación FísicaAyer llegó mi hijo del colegio y me contó que en Educación Física, suelen jugar a “Tierra, mar y aire”, un juego que yo no conocía y que me llamó la atención su nombre ya que lo relacioné en una primera instancia con una maniobra castrense. Luego me explicó, con más detalle que el juego consistía en
    Receta: Espárragos Verdes con Tomate y reducción de Módena 
Receta: Espárragos Verdes con Tomate y reducción de MódenaEl espárrago verde también recibe el nombre de espárrago negro, amargo o triguero. Crece en contacto con la luz del sol, por lo tanto la clorofila se desarrolla, aportando a esta variedad de espárragos, su característico color verde.

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