Video receta: caldereta de pescado
 Mira este video de 1 minuto y prepara una caldereta de pescado.
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Receta de lentejas en vinagreta
Colocamos las lentejas en una cazuela con agua fría, una gota de aceite de oliva y una pizca de sal, y las cubrimos con el doble de su volumen de agua, junto con la cebolla, la zanahoria, el puerro y los dientes de ajo. Las hortalizas las incluiremos peladas, limpias y enteras.
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Video receta saludable: Alcachofas rellenas de verduras
 En un video de 1 minuto aprenderás a preparar este exquisito plato saludable de alcachofas rellenas de verduras.
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Aprovecha las frutas y hortalizas de temporada, ahora es el mejor momento
La primavera se hace notar en las fruterías españolas por la explosión de colores y olores que traen las frutas de temporada. Son solo unos pocos meses para aprovechar la mejor época de estos productos, pudiéndolos adquirir al mejor precio, con el mejor sabor y origen local. ¡Aprovéchalos!
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Video receta: arroz tres delicias
 En un video de un minuto puedes aprender a preparar este plato que contiene un alto contenido energético.
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Comemos mucha grasa y pocas frutas y hortalizas
Parece que los españoles estamos dejando de lado cada vez más la dieta mediterránea. Según se desprende de la última Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española, realizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) comemos demasiadas grasas y estamos dejando de lado las frutas y las hortalizas. El estudio fue presentado hace algunas semanas por Roberto Sabrido, Presidente de la AESAN, junto a la Directora Ejecutiva, Ana Troncoso.
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Video receta de postre: yoghurt con frutas
 Una forma sencilla de preparar un postre rápido para incentivar a los niños a comer más fruta.
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En el día del Medio Ambiente, “5 al día” destaca el compromiso del campo español con la sostenibilidad
Con motivo del Día del Medio Ambiente, el próximo 5 de junio, destacamos los valores de la Producción Integrada, un sistema de producción hortofrutícola respetuoso con el medio ambiente y que cada vez tiene más presencia en el campo español.
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Video receta: cazón guisado
 Seguro que ya conoces los beneficios del pescado azul y su alto contenido en omega3, por ello te presentamos esta receta saludable.
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Nutrición e hidratación en verano
 La alimentación del verano no se reduce simplemente a tomar mucha agua y comer liviano, se trata también de alimentarse bien. La Lic. Lucía Molina, del Departamento de Nutrición de Halitus Instituto Médico, cuenta que hacer para soportar un verano de altas temperaturas con una dieta equilibrada.
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El Instituto de Obesidad resalta la relación existente entre los problemas de obesidad y sobrepeso y la disminución de la esperanza de vida
 El último estudio realizado por la Sociedad Española de la Obesidad (SEEDO) sostiene que el incremento del problema en nuestro país está reduciendo los años de esperanza de vida.
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Video receta: mejillones con crema de calabaza
 Esta receta se puede preparar con 500 gr. de mejillones y una calabaza, posee poco aporte calórico y es es un plato saludable.
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Reportaje a la Dra. Patricia Minuchín
Sedentarismo es la falta adecuada de movimiento. Para cada persona puede tener variables individuales. Mas si pensamos que estamos “diseñados genéticamente” para cazar, cosechar, sembrar (actividades físicas sin las cuales si no comeríamos) esa es la deuda que tenemos con nuestro cuerpo.
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Video receta: fideuá de legumbres
Receta para cocinar un plato de fideuá de legumbres. Este plato tiene un alto contenido graso y gran aporte de hidratos de carbono, energía y proteínas.
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Video receta: fabes con almejas
 Este es un plato típico de Asturias, con alto aporte energético y de hidratos de carbono
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Video receta: espagueti con tomate
 Una receta en video para preparar unos espaguetis con tomate. Una comida con aportes de antioxidantes y rica en hidratos de carbono. Las personas con problemas de hipercolesterolemia, obesidad o triglicéridos no deberían abusar de este tipo de platos.
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Video receta: ensalada de arroz, ajo y gambas
 En este video se explica cómo realizar este plato que contiene un gran aporte energético. Tiene alto nivel de hidratos de carbono pero bajo nivel en grasas.
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Receta de sándwich de atún y manzana
En esta oportunidad te presentamos una receta de un bocata nutritivo y con ingredientes saludables.
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Receta de sándwich ligero de pavo y espinacas
Buscas un sándwich delicioso y saludable, olvídate del tradicional bocata y prepárate este bacadillo nutritivo.
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Receta de sándwich light
Untar un lado del pan con mayonesa y mostaza, en la otra colocar las rebanadas de pechuga de pavo. Agregar rebanadas de aguacate y berros.
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Consejos y trucos para sacarle el máximo partido a las frutas y hortalizas
Desde “5 al día”, además de recomendar y promulgar los beneficios de las frutas y las hortalizas, queremos ofrecerte algunos trucos y consejos para que su manipulación, conservación y consumo te sean lo más fácil y agradable posible.
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Receta de sándwich mediterráneo
Un sándwich o bocadillo también puede ser una opción saludable, os proponemos una opcione diferente del tradicional “bocata”.
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El Instituto de Obesidad alerta contra los riesgos de sobrepeso al abandonar el hábito del tabaco
 El argumento sobre la reforma de la Ley 28/2005 de Medidas Sanitarias frente al Tabaquismo –la conocida popularmente como Ley Antitabaco- presentado por el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad, prevé una disminución del consumo de tabaco del 3% al 4%. Si bien es verdad que estos resultados supondrán un alto beneficio para el sistema nacional de salud, no es menos cierto que conviene revisar determinadas tendencias contraproducentes derivadas de esta modificación en los consumos.
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Hortalizas, las compañeras ideales desde la infancia hasta la madurez
En cualquier momento de nuestra vida, la clave de una buena salud está en conseguir el equilibrio entre una buena alimentación y la actividad física. Hoy os traemos algunas recomendaciones adaptadas a diferentes grupos de edad para comer bien, puesto que por ejemplo, nietos y abuelos, no tienen las mismas necesidades en su alimentación.
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Vídeo receta: Ensalada divertida
Video-receta de una ensalada divertida que combina frutas y vegetales, mezclando sabores dulces y ácidos. Ideal para preparar en cualquier época del año y en poco tiempo, muy sencilla, vistosa y fácil de preparar.
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